salieron unos salames
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- Locojua
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Re: salieron unos salames
Que bien esos salamines! ademas por ahi se ven escondidas unas bondiolas si no me fallo la vista jajajaja buen provecho y buenos vinos!
Saludos,
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Re: salieron unos salames
Si,tengo 3 bondiolitas atrás xD
- oski52
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Re: salieron unos salames
Excelente, llevo pan y vino
"Observa, planea, ejecuta.
Saludos cordiales
Oscar
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Re: salieron unos salames
Pasame tu dirección, voy saliendoalexfire20 escribió: ↑Mié Jun 26, 2019 11:40 pmBueno ya que es invierno quice probar hacer unos salames de nuevo
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Re: salieron unos salames
jaja,si venis hasta ushuaia,Lo unico espero que me salgan bien porque se me secaban muy rapido,ahora le controle mas la humedad que es la que me jodia
- tarkus
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Re: salieron unos salames
Excelente!
Modo boss. con todos los chiches.
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- Locojua
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Re: salieron unos salames
Si les gusta que tenga el hongo... cuando hagan los fiambres ya sea bondiola o salame, compren alguno en el supermercado lo frotan por el que hicieron ustedes y listo! al tiempo sus fiambres tienen el hongo ese blancusco como si fueran los comprados.
Saludos,
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Re: salieron unos salames
Yo vi eso en un video yanky y dijo que te puede salir bien como mal el hongo asi que.Locojua escribió: ↑Vie Jun 28, 2019 9:47 amSi les gusta que tenga el hongo... cuando hagan los fiambres ya sea bondiola o salame, compren alguno en el supermercado lo frotan por el que hicieron ustedes y listo! al tiempo sus fiambres tienen el hongo ese blancusco como si fueran los comprados.
Saludos,
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Re: salieron unos salames
Alexfire20: muy muy copado el emplume, la semana que viene arranco yo con algo de producción. Un lujo lo suyo
- piratta
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Re: salieron unos salames
Para el emplume tenes que manejar muy bien dos variables principales, la humedad y la temperatura. El recuerdo que tengo de la isla de hace 40 años atrás es que era muy seca y en ésta época extremadamente fría. pero lo que se ve está muy tentador
De que son ésos salames, cerdo con capón? o tiene carne de vaca..
Un abrazo,
HUGO
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- keyo
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Re: salieron unos salames
Lendoooooooo
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Re: salieron unos salames
Tiene chancho y vaca,pero más cerdopiratta escribió: ↑Mié Jul 24, 2019 1:56 amPara el emplume tenes que manejar muy bien dos variables principales, la humedad y la temperatura. El recuerdo que tengo de la isla de hace 40 años atrás es que era muy seca y en ésta época extremadamente fría. pero lo que se ve está muy tentador
De que son ésos salames, cerdo con capón? o tiene carne de vaca..
Un abrazo,
HUGO