salieron unos salames

Recetas, diseños, formas de preparar las piezas obtenidas
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alexfire20
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salieron unos salames

Mensaje por alexfire20 » Mié Jun 26, 2019 11:40 pm

Bueno ya que es invierno quice probar hacer unos salames de nuevo
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Locojua
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Re: salieron unos salames

Mensaje por Locojua » Jue Jun 27, 2019 10:01 am

Que bien esos salamines! ademas por ahi se ven escondidas unas bondiolas si no me fallo la vista jajajaja buen provecho y buenos vinos!

Saludos,
alexfire20
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Re: salieron unos salames

Mensaje por alexfire20 » Jue Jun 27, 2019 10:48 am

Si,tengo 3 bondiolitas atrás xD
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oski52
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Re: salieron unos salames

Mensaje por oski52 » Jue Jun 27, 2019 10:53 am

Excelente, llevo pan y vino (::A) (::A)
"Observa, planea, ejecuta.

Saludos cordiales
Oscar
GLDepoo
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Re: salieron unos salames

Mensaje por GLDepoo » Jue Jun 27, 2019 1:52 pm

alexfire20 escribió:
Mié Jun 26, 2019 11:40 pm
Bueno ya que es invierno quice probar hacer unos salames de nuevo
Pasame tu dirección, voy saliendo
alexfire20
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Re: salieron unos salames

Mensaje por alexfire20 » Jue Jun 27, 2019 3:34 pm

jaja,si venis hasta ushuaia,Lo unico espero que me salgan bien porque se me secaban muy rapido,ahora le controle mas la humedad que es la que me jodia
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tarkus
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Re: salieron unos salames

Mensaje por tarkus » Jue Jun 27, 2019 7:09 pm

Che esa mufa es una pinturita!!! Está fotoshopeado eso???? (-Q)
Wu wei
alexfire20
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Re: salieron unos salames

Mensaje por alexfire20 » Jue Jun 27, 2019 8:12 pm

tarkus escribió:
Jue Jun 27, 2019 7:09 pm
Che esa mufa es una pinturita!!! Está fotoshopeado eso???? (-Q)
No jaja,ese hongo lo cultive yo con un starter para emplume que compre en mercadolibre esta muy bueno
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Re: salieron unos salames

Mensaje por Irrazabal » Jue Jun 27, 2019 9:21 pm

Excelente!
Modo boss. (-H-) con todos los chiches.
☁☁🌙




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Locojua
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Re: salieron unos salames

Mensaje por Locojua » Vie Jun 28, 2019 9:47 am

Si les gusta que tenga el hongo... cuando hagan los fiambres ya sea bondiola o salame, compren alguno en el supermercado lo frotan por el que hicieron ustedes y listo! al tiempo sus fiambres tienen el hongo ese blancusco como si fueran los comprados.

Saludos,
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Re: salieron unos salames

Mensaje por alexfire20 » Vie Jun 28, 2019 10:26 am

Locojua escribió:
Vie Jun 28, 2019 9:47 am
Si les gusta que tenga el hongo... cuando hagan los fiambres ya sea bondiola o salame, compren alguno en el supermercado lo frotan por el que hicieron ustedes y listo! al tiempo sus fiambres tienen el hongo ese blancusco como si fueran los comprados.

Saludos,
Yo vi eso en un video yanky y dijo que te puede salir bien como mal el hongo asi que.
Javislao
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Re: salieron unos salames

Mensaje por Javislao » Mié Jul 24, 2019 12:03 am

Alexfire20: muy muy copado el emplume, la semana que viene arranco yo con algo de producción. Un lujo lo suyo (-H-)
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Re: salieron unos salames

Mensaje por piratta » Mié Jul 24, 2019 1:56 am

Para el emplume tenes que manejar muy bien dos variables principales, la humedad y la temperatura. El recuerdo que tengo de la isla de hace 40 años atrás es que era muy seca y en ésta época extremadamente fría. pero lo que se ve está muy tentador (:N)

De que son ésos salames, cerdo con capón? o tiene carne de vaca..

Un abrazo,

HUGO
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keyo
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Re: salieron unos salames

Mensaje por keyo » Mié Jul 24, 2019 8:20 am

Lendoooooooo


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alexfire20
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Re: salieron unos salames

Mensaje por alexfire20 » Vie Jul 26, 2019 3:37 pm

piratta escribió:
Mié Jul 24, 2019 1:56 am
Para el emplume tenes que manejar muy bien dos variables principales, la humedad y la temperatura. El recuerdo que tengo de la isla de hace 40 años atrás es que era muy seca y en ésta época extremadamente fría. pero lo que se ve está muy tentador (:N)

De que son ésos salames, cerdo con capón? o tiene carne de vaca..

Un abrazo,

HUGO
Tiene chancho y vaca,pero más cerdo
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