Buenas noches gente, escuche esto en algún lado y quiero probar hacer. El tema es que no encuentro "receta" del mismo.
Alguien tiene alguna data de como hacerlo? Si lo hacen en ahumado en frio o caliente, como seria el curado, en que clases de aceites lo conservan, etc.
Gracias desde ya.
Moncholo ahumado en aceite
- Michaky
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Moncholo ahumado en aceite
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- Castortolhuin
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Re: Moncholo ahumado en aceite
Hola amigo te dejo uno de mis vídeos , yo hago truchas , pero es lo mismo.
https://youtu.be/ckx_8Q7E4Cs[/Youtube]
https://youtu.be/ckx_8Q7E4Cs[/Youtube]
- cuna1984
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Re: Moncholo ahumado en aceite
Gracias por el video!
Las armas tienen dos enemigos, el óxido y los políticos.
- Michaky
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Re: Moncholo ahumado en aceite
Excelente!! Muchas gracias por compartir!Castortolhuin escribió: ↑Mar Ago 20, 2019 6:28 pmHola amigo te dejo uno de mis vídeos , yo hago truchas , pero es lo mismo.
https://youtu.be/ckx_8Q7E4Cs[/Youtube]
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