chelin82 escribió: ↑Mar Sep 24, 2019 2:43 pm
TrUmAn escribió: ↑Mar Sep 24, 2019 11:52 am
dario lucero escribió: ↑Mar Sep 24, 2019 11:25 am
Hola Truman, te felicito x la caceria. Se ve q lo pasaron genial!!!
Esa carne se puede consumir igual o no?
Gracias Dario. La del chancho con ese parasito no.
Olvidate. Quedo ahi pa los perros del gaucho. Ni la gente de ahi la come.
A don ciervito me lo traje para aprovecharlo! Ya hice milangas y a la sal
En realidad, según me dijo un veterinario, lo realmente malo es que lo coman los perros, ya que son ellos los que nos lo transmiten a nosotros. Y me dio una explicación que se parece a esta que te copio acá abajo de esta página.
https://m.monografias.com/trabajos81/hi ... ina2.shtml
Aclaro que no soy veterinario, ni conozco del tema más que lo que me dijo el veterinario en una mateada. Y eso es un trabajo de monografía que desconozco el valor científico. Si hay algún veterinario o médico que pueda aportar sería interesante, ya que se está viendo mucho, sobre todo me pasaron fotos en provincia de Bs. As.
Ciclo vital
El equinococo requiere de dos mamíferos para completar su ciclo básico. El huésped definitivo es siempre un carnívoro, mientras que en el intermediario es un herbívoro.
Se lleva a cabo por medio de un ciclo que pasa del perro a otros animales y también al hombre. A su vez el perro se infesta al comer carne o vísceras crudas de estos animales, ya que normalmente los hombres son enterrados. Por este motivo en el hombre se interrumpe el ciclo cuando es infestado".
EN EL PERRO:
Tiene lugar una fase del desarrollo que es sexual, por lo que se necesita que haya más de un individuo infestando al mismo animal, aunque cualquier individuo puede actuar como macho o hembra. El resultado es la formación de huevos que se almacenan en el proglotis final, con forma de bolsa, y que son infestantes cuando salen al exterior.
Se considera al perro hospedador final, al ser en éste donde se lleva a cabo una reproducción sexual.
El tiempo de prepatencia (tiempo que transcurre desde que se infesta el perro hasta que elimina huevos) es de 40-45 días. Esto tiene gran importancia para la desparasitación de los perros.
El tiempo de patencia (tiempo que está eliminando huevos el perro sin volver a infestarse) es de unos 7 meses.
OTROS ANIMALES:
Hay un amplio abanico de animales que actúan como hospedadores intermediarios, entre los cuales se encuentran ovejas y otros rumiantes, cerdo, équidos, y también el hombre.
En estos animales tiene lugar un desarrollo asexual, desde que ingieren el ooquiste (huevo liberado en el perro), que atraviesa la pared del intestino y termina alojándose en distintos órganos.
En estos órganos, por reacción se elabora una vesícula con forma de bolsa, que contiene líquido seroso, en el cual flotan los resultados del desarrollo de este ooquiste, que, después de una serie de fases desde el intestino, terminan por dar lugar a una forma ya infestante para el perro que se denomina proglotis.
Estos proglotis suelen permanecer adheridos a la pared de la vesícula, pero algunos se desprenden dando lugar a unas formaciones granulosas, que dan lugar al nombre del parásito (granulosus).
Esta bolsa se denomina quiste hidatídico, lo cual da lugar a que, principalmente en medicina humana, se le denomine también al agente Echinococcus hydatidosus.
El tiempo que tarda en desarrollarse un quiste desde que es ingerido un huevo (período de incubación) puede variar desde 4-5 semanas hasta varios meses o años".
Transmisión
AL HOMBRE Y OTROS ANIMALES (COMO RUMIANTES, CERDO Y ÉQUIDOS):
El hombre no se enferma por contagio de una persona a otra, ni tampoco por ingerir vísceras crudas ya que el contenido del quiste no transmite la enfermedad, ni al hombre ni al ganado.
La puerta de entrada de los huevos en el hombre, y en estos animales intermediarios, es por lo general la boca, a través de alimentos o bebidas contaminadas.
En el caso de las personas la infestación por beber aguas contaminadas puede darse en gentes de campo que consumen agua de fuentes descubiertas o depósitos a los que han podido acceder fácilmente los perros. En cuanto a la ingestión de embriones con alimentos, son de tener muy en cuenta el consumo en fresco de ciertas frutas y verduras provenientes de huertas por donde merodean y defecan perros, o se riegan y abonan con aguas residuales de corrales y estercoleros en donde puede haber deyecciones de perro.
El exceso de confianza de algunas personas para con los perros, tales como caricias con la mano, permitirles lameduras, comer en sus platos, etc., puede facilitar el contagio de éstas, pues no olvidemos que entre el pelo, hocico, lengua, aposento, etc., de un perro, parasitado suele haber huevos de la tenia que podemos llevar inconscientemente a la boca, sobre todo si no extremamos la higiene personal después de estos actos.