Bufalo.

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el manu canalla
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Re: Bufalo.

Mensaje por el manu canalla » Mar Mar 17, 2020 1:08 pm

Correntino escribió:
Mar Mar 17, 2020 12:50 pm
Patatin2016 escribió:
Mar Mar 17, 2020 12:27 pm
Irra:

Con respecto a la carne del Bufalo es de lo mejor que he comido, y tengo varios kilos de experiencia ya que he cazado varios, se utilizan en un campo al que voy seguido a los Axis, para alimentar a la peonada, Especificamente se mata 1 cada 45-50 dias.

Empanadas , guiso, milanesas.... como lo hagas una exquisitez y encima sin Colesterol y menos grasa.

Abrazo
Tal cual. !!!
De acuerdo, solo aclarar, que me parece mas razonable para evaluar, un corte a la parrilla, sin procesos, he comido empanadas y guiso también, de esa forma, podeés meterle tornillos (::C) y los comes. Un matambre que hicimos a la parrilla, de un

novillo, estaba mas que bien, apenas algo firme, pero con sabor (para mi, lo esencial es el gusto); hablamos de un animal de 400 kg.

Saludos
Ojo con el DÉBOLA, debola luz, debola obra social, debola expensas, debola alquiler...
Correntino
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Re: Bufalo.

Mensaje por Correntino » Mar Mar 17, 2020 2:53 pm

el manu canalla escribió:
Mar Mar 17, 2020 1:08 pm
Correntino escribió:
Mar Mar 17, 2020 12:50 pm
Patatin2016 escribió:
Mar Mar 17, 2020 12:27 pm
Irra:

Con respecto a la carne del Bufalo es de lo mejor que he comido, y tengo varios kilos de experiencia ya que he cazado varios, se utilizan en un campo al que voy seguido a los Axis, para alimentar a la peonada, Especificamente se mata 1 cada 45-50 dias.

Empanadas , guiso, milanesas.... como lo hagas una exquisitez y encima sin Colesterol y menos grasa.

Abrazo
Tal cual. !!!
De acuerdo, solo aclarar, que me parece mas razonable para evaluar, un corte a la parrilla, sin procesos, he comido empanadas y guiso también, de esa forma, podeés meterle tornillos (::C) y los comes. Un matambre que hicimos a la parrilla, de un

novillo, estaba mas que bien, apenas algo firme, pero con sabor (para mi, lo esencial es el gusto); hablamos de un animal de 400 kg.

Saludos
Claro Manu en la parrilla se complica con los grandotes....jaja una suela !!! las vacas safan bien
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Irrazabal
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Re: Bufalo.

Mensaje por Irrazabal » Mar Mar 17, 2020 3:09 pm

jajaja.
creo que la prueba de fuego de terneza, sin dudas es hacerlo a la parrilla.
En estofado se ablanda hasta el mas duro....

Claro que lo importante es aprovechar lo cazado como sea posible. (-Y)
☁☁🌙




(:J:) ________________________________🐗🌳🌾🌳
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Re: Bufalo.

Mensaje por brno300 » Dom Mar 22, 2020 7:29 pm

Correntino muy bueno maestro,gracias por compartir (-H-)
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Re: Bufalo.

Mensaje por Correntino » Jue Mar 26, 2020 2:37 pm

Irrazabal escribió:
Mar Mar 17, 2020 3:09 pm
jajaja.
creo que la prueba de fuego de terneza, sin dudas es hacerlo a la parrilla.
En estofado se ablanda hasta el mas duro....

Claro que lo importante es aprovechar lo cazado como sea posible. (-Y)
Asi es Irra, es el puente del burro aunque hay truquitos para safar con las carnes duras y magras tambien .
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Re: Bufalo.

Mensaje por Correntino » Jue Mar 26, 2020 2:39 pm

(:B)
brno300 escribió:
Dom Mar 22, 2020 7:29 pm
Correntino muy bueno maestro,gracias por compartir (-H-)
Gracias brno...un saludo (-Y)
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Leandro C
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Re: Bufalo.

Mensaje por Leandro C » Jue Mar 26, 2020 7:59 pm

Correntino escribió:
Lun Mar 16, 2020 9:38 am
Mientras yo prendia viaje al pueblo para reponer viveres y otras cosas para recibir un par de cazadores de San Juan, Marcos mi compañero de equipo emprendio un corto viaje con los gringos hasta el campo que tenemos los bufalos.Estas bestias estan a campo abierto y en estado semisalvajes, realmente una caceria vibrante por el duro terreno donde se dan los lances.
Se va a lomo de caballo hasta la zona que son un par de horas , y el resto es a pie.

Creo que el video cuenta el resto.
Al cazador le doté con un Tagle VZ24 recamarado en 458 wmg

Recarga propia con puntas de 500

El disparo a unos 65 metros

El remate con un .308 w al cerebro. ( Aclaro que detras del hunter dos hombres por si a caso con .375 H&H y Marcos con el .458

Con este bufalo y un antilope completamos el programa en Corrientes.

El colorado en Sierra de la Ventana es para otro capitulo.

Saludos muchachos y espero les guste.



https://www.facebook.com/33004102771067 ... 9/?app=fbl
Hermoso lance!! y paradisiaco el lugar
Muy profesional todo!!
felicitaciones a todos
A el viejo Tagle lo conocí hace mucho y era un apasionado de su trabajo
Le lleve un fusil para que me diera su opinión y compartimos algunas tardes en su taller! realmente un capo evacuando todas las dudas que le llevaba!! Lo que debe ser ese fusil y mas en 458wmg.
Saludos
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TrUmAn
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Re: Bufalo.

Mensaje por TrUmAn » Jue Mar 26, 2020 11:07 pm

Justo ayer me pasaron unas fotos x wup y un video de como trabajan los bufalos en la manga para vacunacion en el coto Los Molles.

NO me pondria delante a hacerles mimitos pero estos no parecian bravos ni mezquinos. Estaban aburguesados.
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Re: Bufalo.

Mensaje por Correntino » Vie Mar 27, 2020 11:44 pm

TrUmAn escribió:
Jue Mar 26, 2020 11:07 pm
Justo ayer me pasaron unas fotos x wup y un video de como trabajan los bufalos en la manga para vacunacion en el coto Los Molles.

NO me pondria delante a hacerles mimitos pero estos no parecian bravos ni mezquinos. Estaban aburguesados.
Si el cuidado ea intensivo son tan mansos como una vaca.

Igualmente tienen mucha fuerza y rompen instalaciones.
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Re: Bufalo.

Mensaje por Correntino » Vie Mar 27, 2020 11:46 pm

Leandro C escribió:
Jue Mar 26, 2020 7:59 pm
Correntino escribió:
Lun Mar 16, 2020 9:38 am
Mientras yo prendia viaje al pueblo para reponer viveres y otras cosas para recibir un par de cazadores de San Juan, Marcos mi compañero de equipo emprendio un corto viaje con los gringos hasta el campo que tenemos los bufalos.Estas bestias estan a campo abierto y en estado semisalvajes, realmente una caceria vibrante por el duro terreno donde se dan los lances.
Se va a lomo de caballo hasta la zona que son un par de horas , y el resto es a pie.

Creo que el video cuenta el resto.
Al cazador le doté con un Tagle VZ24 recamarado en 458 wmg

Recarga propia con puntas de 500

El disparo a unos 65 metros

El remate con un .308 w al cerebro. ( Aclaro que detras del hunter dos hombres por si a caso con .375 H&H y Marcos con el .458

Con este bufalo y un antilope completamos el programa en Corrientes.

El colorado en Sierra de la Ventana es para otro capitulo.

Saludos muchachos y espero les guste.



https://www.facebook.com/33004102771067 ... 9/?app=fbl
Hermoso lance!! y paradisiaco el lugar
Muy profesional todo!!
felicitaciones a todos
A el viejo Tagle lo conocí hace mucho y era un apasionado de su trabajo
Le lleve un fusil para que me diera su opinión y compartimos algunas tardes en su taller! realmente un capo evacuando todas las dudas que le llevaba!! Lo que debe ser ese fusil y mas en 458wmg.
Saludos
Gracias Leandro...si el tano un capo.
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