Buenas a todos, después de más de dos años de espera, un poco porque se me había roto el rifle, otro poco porque fui papá, la cuestión es que volvimos a las pistas, encontré los repuestos para mi rifle RWS DIANA 48, es una maquinita de remachar, no podría estar más feliz, pese a que le cambié el resorte, de lo cual no estoy totalmente convencido que haya sido buena idea, le saqué el original, y le puse el Kit VORTEK PRO GUIDE 2, que incluye el sello nuevo. Me da la sensación de que pega mas parejito, y también de que hace menos ruido al tiempo que vibra menos con el disparo, pero pierde algo de potencia, y cuando cazamos pelo con resorteros, la potencia nunca está de más, en fin, los disparos son de entre 20 y 35 metros, a la cabeza caen duritas. Los balines son CROSMAN PREMIER de 14,3 Grains...
Aca el cazador con los trofeos
Acá las presas...
Una vez limpias, las trozamos, la mitad para escabeche que hace mi señora, la otra mitad para estofado, o disco o a la olla de presión...
Las dejo en agua, que primero la cambio cada un par de horas así le va sacando la sangre, lo que hace que el sabor "salvaje" disminuya y después la dejo en agua con condimentos a elección, ajo, vinagre, pimienta, sal, laurel etc etc. En esta mezcla la dejo las últimas horas antes de cocinarlas...
En este caso hicimos un estofado, primero las sellé, mezclé agua con salsa de tomate, arvejas, papas, batatas, zanahorias, en fin, que hierva un buen rato, quedó muy sabroso...
Espero les haya gustado....
SaludoS
SALIDA A LAS LIEBRES CON MI DIANA 48
- GerElst
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Re: SALIDA A LAS LIEBRES CON MI DIANA 48
Felicitaciones por la paternidad y por la cacería, espectacular!
"Observa, planea, ejecuta.
Saludos cordiales
Oscar
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Oscar
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Re: SALIDA A LAS LIEBRES CON MI DIANA 48
la esencia de la caza!!!
Traigo equilibrio al foro siendo un mal necesario
Comentarios directo al hueso.
Comentarios directo al hueso.
- Larsson
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Re: SALIDA A LAS LIEBRES CON MI DIANA 48
Felicidades, muy buena salida y excelente ese Menú!!
Fierrazo el 48!!
Saludos!!
Fierrazo el 48!!
Saludos!!
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Re: SALIDA A LAS LIEBRES CON MI DIANA 48
espectacular ya me dieron ganas de morfarme una. aca solo se ven en el maizal y deves encuando
pero rajan que parece que van en moto... saludos y felicitaciones por la caza¡¡¡
pero rajan que parece que van en moto... saludos y felicitaciones por la caza¡¡¡
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Re: SALIDA A LAS LIEBRES CON MI DIANA 48
Leí diana 48 viscachas y me imagine que eras vs Germán jajaja linda salida como siempre , ahora te falta alguna con el cortito jaja saludosGerElst escribió: ↑Vie Sep 13, 2019 10:50 amBuenas a todos, después de más de dos años de espera, un poco porque se me había roto el rifle, otro poco porque fui papá, la cuestión es que volvimos a las pistas, encontré los repuestos para mi rifle RWS DIANA 48, es una maquinita de remachar, no podría estar más feliz, pese a que le cambié el resorte, de lo cual no estoy totalmente convencido que haya sido buena idea, le saqué el original, y le puse el Kit VORTEK PRO GUIDE 2, que incluye el sello nuevo. Me da la sensación de que pega mas parejito, y también de que hace menos ruido al tiempo que vibra menos con el disparo, pero pierde algo de potencia, y cuando cazamos pelo con resorteros, la potencia nunca está de más, en fin, los disparos son de entre 20 y 35 metros, a la cabeza caen duritas. Los balines son CROSMAN PREMIER de 14,3 Grains...
Aca el cazador con los trofeos
Acá las presas...
Una vez limpias, las trozamos, la mitad para escabeche que hace mi señora, la otra mitad para estofado, o disco o a la olla de presión...
Las dejo en agua, que primero la cambio cada un par de horas así le va sacando la sangre, lo que hace que el sabor "salvaje" disminuya y después la dejo en agua con condimentos a elección, ajo, vinagre, pimienta, sal, laurel etc etc. En esta mezcla la dejo las últimas horas antes de cocinarlas...
En este caso hicimos un estofado, primero las sellé, mezclé agua con salsa de tomate, arvejas, papas, batatas, zanahorias, en fin, que hierva un buen rato, quedó muy sabroso...
Espero les haya gustado....
SaludoS
Daniel
- cuna1984
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Re: SALIDA A LAS LIEBRES CON MI DIANA 48
muy buena salida!
Las armas tienen dos enemigos, el óxido y los políticos.